Pavojinga klaida, kurios nesinori kepti kepant Turkiją

visa virta kalakutiena ant lėkštės

Kiekvienais metais, kai ritasi Padėkos diena, jūs girdite, kaip svarbu visiškai atšildyti kalakutą. Būtina planuoti iš anksto. Pagal Maisto tinklas leiskite šaldytuve atitolinti bent 24 valandas už kiekvieną 5 svarų naminių paukščių kiekį, todėl turite pradėti ruoštis savo Padėkos šventei bent prieš kelias dienas. Jei jūsų kalakutas nėra visiškai ištirpęs per didelę dieną, tai yra problema ir jei jūs planuojate giliai kepti savo paukštį , tai iš tikrųjų gali būti pavojinga.

Havajų tematikos jauniklis-fil-a

Tam, kad giliai kepti kalakutą , reikia pašildyti nemažą kiekį karšto aliejaus. Pagal Verslo viešai neatskleista informacija , 30 kv. keptuvėje reikės maždaug 3 litrų aliejaus. Kai aliejus bus pakankamai karštas kalakutienai apkepti, jei į puodą apskritai pateks vandens, jis gali būti itin pavojingas. Vanduo yra tankesnis, todėl jis nuguls į puodo dugną. Vanduo verda žemesnėje temperatūroje nei aliejus, todėl jis greitai pasieks virimo tašką ir virs garais, jei jį įpilsite į puodą su kepimo aliejumi. Apačioje esančios dujos iš puodo išstumia aukščiau esančią alyvą, todėl ji visur purškiasi ir gali lengvai užsidegti. Jei pasiglemšite kalakutą, kurio nespėjote visiškai atitirpinti verdančiu aliejumi, ant jo esanti drėgmė ar ledas greitai nugrimzta į dugną, virsta garais ir gali sukelti didelį gaisrą ar pavojingą alyvos purslų.



Kiti patarimai, kaip išlikti saugiam kepant kalakutą

kalakutas ant patiekalo su garnyru ir padažu

Bet kada dirbdami su dideliu puodu verdančio aliejaus, tai bus šiek tiek pavojinga. Nors galite išvengti didelės nelaimės, suteikdami savo kalakutui daug laiko atitirpinti ir dar kartą patikrindami, ar nėra vidurio ertmės, ar nėra ledo, yra ir kitų patarimų, kuriuos taip pat turėtumėte laikytis, kad pasirengtumėte be nelaimingų atsitikimų Padėkos dienai.

„walmart“ parduotuvių uždarymas 2020 m

Pagal Rimtas valgymas , jūsų sąranka yra didžiulė saugumo dalis. Įsitikinkite, kad keptuvė yra toje vietoje, kur vaikai ar augintiniai negali prie jos prieiti, ir naudokite keptuvę taip, kaip ji buvo numatyta. Tai reiškia, kad viduje reikia laikyti vidines keptuves, o lauke - nepaisant to, kaip vėsu. Niekada neturėtumėte palikti keptuvės be priežiūros, kol paukštis kepa. Jei kepate lauke, įsitikinkite, kad jūsų gruzdintuvės nėra šalia jokių iškyšų ar kitų lauko dekoracijų, galinčių sugadinti ar užsidegti, jei patekėtų aliejaus. „Rimtas valgytojas“ taip pat rekomenduoja kalakutą lėtai nuleisti į puodą - per greitai ir aliejus gali purkšti.

Galiausiai įsitikinkite, kad tiksliai žinote aliejaus kiekį. Jei per daug kaitinsite, pridėjus kalakutą jis gali perpildyti. Giliai kepant kalakutą nebūtina būti baisu, tačiau jūs turite būti atsargūs - tinkamai pasiruošę, vakarienės metu gausite sultingą, skanų paukštį. ( Ir dėl likučių .)